WordPress

Как использовать цветы одуванчика

Как использовать цветы одуванчика - картинка 1
Представляем интересную подборку на тему: "Как использовать цветы одуванчика".

Лечебные свойства одуванчика

Как использовать цветы одуванчика - картинка 2Казалось бы, одуванчик всего лишь обычный цветок, полевое растение, которое щедро украшает весенние лужайки и выглядит как маленькое отражение солнца.

А между тем, в его соцветиях и листьях содержится такая кладовая полезных веществ и микроэлементов, что просто диву даешься, насколько природа предусмотрительно совместила скромный внешний вид и огромную пользу этого растения.

Полезные свойства цветков и корня одуванчика

Как использовать цветы одуванчика - картинка 3Большинство целителей называют одуванчик «эликсиром жизни», так как в его состав входят множество веществ, способствующих избавлению от многих заболеваний и общему оздоровлению организма.

В частности, в 100 граммах одуванчика содержится:

  • Ретинол или витамин А — 56%, который ответственен за повышение иммунитета, борьбу организма с вирусами, а также за улучшение зрения.
  • Токоферон или витамин Е — 23%, который нужен для улучшение метаболизма, работы сердечно-сосудистой системы, восстановления клеток, не говоря уже об улучшении работы репродуктивной системы.
  • Витамин С — 39%, который препятствует накоплению токсинов, улучшает работу всех систем и препятствует раннему старению не только кожи, но и внутренних органов.
  • Витамины В — 13%, который способствует внешней красоте, а это здоровье волос, ногтей, кожи, а также питание организма энергией и избавление от бессонницы.
  • Витамин К, который способствует свертыванию крови и распространению полезных веществ по всему организму.

Также в одуванчике содержатся следующие макро и микро элементы:

  • калий — 16%,
  • кальций — 19%,
  • магний — 9%,
  • фосфор — 8%,
  • железо,
  • марганец, медь по 17%.

А также растение содержит:

Это подразумевает низкую калорийность одуванчика, всего 45 килокалорий.

Следует отметить, что одуванчик в отличии от других растений полезен всеми своими составляющими, то есть уникальными свойствами обладают и корень, и листья, и соцветия. В частности:

  • в 100 граммах листьев содержится 338% витамина A, 649% витамина K, 58% витамина C, 23% витамина E, не говоря уже о железе, марганце и кальции;
  • в 100 граммах корней содержится 40% инулина, 5% аскорбиновой кислоты, 18% глюкозы, а также медь, марганец, кобальт, селен, бор;
  • в 100 граммах цветов содержатся каратиноиды, никотиновая кислота, сапониты, фосфор, кальций, железо, марганец и магний.

Кстати, это многолетнее растение можно назвать самым неприхотливым, потому что растет оно практически везде, где есть плодородная почва и немного влаги, что характерно для лесостепной зоны России, Белоруссии и Кавказа.

Как правило, первые ростки одуванчика появляются весной в конце апреля – начале мая в виде зубчатых листков, которые затем порождают маленькую копию солнца, состоящую из лучиков ярко желтого цвета, которые со временем исчезают и к концу лета превращаются в белые волосинки пуха.

Лечебные свойства травы и противопоказания

Как использовать цветы одуванчика - картинка 4Учитывая, богатую палитру полезных веществ одуванчика, применяют его достаточно широко для лечения многих болезней, причем как в традиционной медицине, так и нетрадиционной.

Так, одуванчик способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, в качестве желчегонного, мочегонного средства, что характерно для листьев, которые можно применять не только в виде отваров, но и использовать в свежем виде в салатах.

Листья способствуют повышению аппетита, имеют свойство общего оздоровления организма, этот продукт рекомендовано применять при здоровом питании.

Отвар из корней растения можно использовать и в качестве тонизирующего средства, потому что может придать сил и повысить энергетический запас в организме.

Следует отметить о еще одной особенности одуванчика, вернее о его цветах, которые содержат уникальный сапонин. Он предотвращает развитие раковых клеток, а значит способствует профилактике раковых заболеваний. Отвар из цветов одуванчика можно использовать как антибактериальное и противовоспалительное средство, а также в качестве спазмолгетика.

Одуванчик обладает следующими свойствами:

  • повышает иммунитет и способствует регулированию иммунной системы;
  • улучшает обменные процессы в организме и выводит жиры и токсины, не говоря уже о том, что сок сего растения препятствует образованию холестериновых бляшек и способствует снижению веса;
  • очищает кровь и способствует кроветворению, показан к применению при малокровии и различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
  • улучшает структуру кожи, что проявляется в исчезновении угревой сыпи и различных кожных высыпаниях, приобретении упругости кожи и сияющего цвета лица;
  • способствует омоложению организма, что проявляется в повышенной упругости клеток, а также в повышении тонуса кожного покрова.

Цветок при лечении заболеваний

Как использовать цветы одуванчика - картинка 6Одуванчик рекомендован к применению при подагре и ревматизме, желчекаменной болезни, печеночных коликах, любых воспалительных процессах в организме, нарушениях работы щитовидной железы и при туберкулезе, кожных высыпаниях и гипертонии, при атеросклерозе и повышенной утомляемости.

Также одуванчик показан при нарушении работы ЖКХ, нервных расстройствах и бессоннице, при переломах, для скорейшего восстановления костной структуры, при хрупкости скелета и мышц, что актуально для пожилых людей, и для повышения лактации.

Применение в медицине

Учитывая несомненную пользу одуванчика, а также многовековой опыт его применения при нетрадиционном лечении, в настоящий момент растение активно используют при лечении многих болезней и в традиционной медицине.

Измельченный корень выпускается в виде капсул либо прессованных таблеток, а цветы и листья присутствуют в аптеках в виде чая либо травяных сборов с подробной инструкцией по применению. Также изготавливаются отвары и настои из одуванчика.

Применение в косметологии

Как использовать цветы одуванчика - картинка 7Отвары из одуванчика тонизируют способствуют очищению кожи, поэтому растение активно применяется в косметологии. Также цветок способствует омоложению кожи и следовательно его составляющие входят в различные омолаживающие крема.

Учитывая, что с помощью одуванчика можно оздоровить и волосы, растение входит в состав лечебных шампуней и ополаскивателей. Вытяжка из одуванчика присутствует и в противогрибковых кремах, что актуально при появлении проблем с ногтевыми пластинами. Употреблять можно и тем, кто страдает недостатком витаминов в организме.

Противопоказания и вред

Несмотря на солидный перечень полезных свойств и болезней, при которых одуванчик показан к применению, существует и некоторые противопоказания.

Не рекомендовано применять одуванчик при:

  • гастрите;
  • язве желудка либо 12-персной кишки;
  • закупорке желчевыводящих путей при наличии крупных камней.

В остальном же одуванчик противопоказаний не имеет и при соблюдении рекомендованной дозировки вреда не нанесет.

Лечебные рецепты и их польза для здоровья

Каждая из составляющих одуванчика, как наземная, так и подземная, обладает своими свойствами.

Как использовать цветы одуванчика - картинка 8Как правило, сок готовят из свежих листьев, которые тщательно моют, высушивают, измельчают ножом или в блендере, а затем выдавливают жидкость.

Сок используют как жаропонижающее и спазмолитик, посредством приема внутрь в разбавленном виде (½ сока, ½ кипяченой воды). Можно протирать им лицо при угревой сыпи и пигментных пятнах, в качестве отбеливающего средства.

Свежевыжатый целебный сок смешанный с рисовым отваром помогает при атеросклерозе, а при добавлении сока моркови можно избавиться от заболеваний опорно-двигательной системы.

Целебное варенье

Как использовать цветы одуванчика - картинка 9Варенье из одуванчиков изготавливают по рецепту из соцветий, которые в процессе термической обработки немного теряют некоторые полезные свойства, но, тем не менее, приносят пользу.

Варенье используют для поднятия аппетита и проблемах с пищеварением, для выведения камней.

Несколько ложек продукта в день помогут предупредить астматические приступы и улучшат работу сердца.

Настойка на спирту и водке

Настойка из одуванчика готовиться из всех составляющих растения, которое измельчается и заливается водкой либо спиртом. Полученную смесь используют при желчекаменной или мочекаменной болезни, при запорах, нарушении обмена веществ, болезнях почек и различных кожных заболеваниях. Также настойку можно использовать при нарушении обмена веществ и гипертонии.

Микстура из листьев и корней

Как использовать цветы одуванчика - картинка 10Готовят из одуванчиков и микстуру, используя корни и листья сего растения. Их измельчают, заливают кипятком и настаивают, а затем принимают при хронических заболеваниях печени либо в качестве средства уменьшающего содержание холестерина в крови.

Микстуру из одуванчика можно использовать также как потогонное либо тонизирующее средство при упадке сил либо от бессонницы.

Мед из одуванчиков

Не менее полезен для здоровья и мед из одуванчика для которого используют только соцветия собранные в полдень, так как именно в это время суток цветок обладает наибольшей сладостью при приготовлении меда. Мед из одуванчика применяют при простудных заболеваниях, так как обладает и противовоспалительными свойствами и отхаркивающими. Его используют при холецистите и сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии и суставных болях.

Салат из одуванчиков

Используют одуванчик и в пишу в качестве одного из ингредиентов для витаминных салатов. В чистом виде листья одуванчика горчат, поэтому их на полчаса окунают в ледяную воду или обдают кипятком.

Как заготавливать, как хранить?

Одуванчик как известно цветет только весной, хотя листья можно собрать и летом, а корни получить осенью. Болеют люди круглый год, соответственно для приготовления отваров и настоек вышеуказанные ингредиенты нужны постоянно, особенно при наличии хронических болезней. Поэтому целесообразнее заготовить одуванчик в период его роста, но только тем способом, который позволит сохранить наибольшее количество полезных веществ.

Сушка

Как использовать цветы одуванчика - картинка 11Одуванчик можно подвергнуть сушке. Листья собирают в мае до того, как появятся цветки, то есть в период когда они еще не приобрели горечь. Листья срезают, тщательно промывают, и раскладывают на чистой ткани для просушивания в свободном порядке, чтобы они не склеились и не покрылись гнилостным налетом.

Цветы собирают в июне, желательно в полдень, когда они полностью раскрыты и обладают большей силой и полезными веществами. Соцветия аккуратно срезают, а затем выкладывают на бумагу или чистую ткань для просушки в хаотичном порядке и не плотно, чтобы цветы не запрели и не помялись. Предварительно цветы нужно проверить на наличие насекомых и посторонних примесей из других трав.

Корни заготавливают осенью, аккуратно выкапывая, сохраняя их целостность. Извлеченный корень очищают от земли, тщательно промывают под проточной водой и вялят на свежем воздухе до тех пор, пока на надломах не перестает выделяться белый сок. Затем их выкладывают на бумагу и сушат в закрытом помещении.

Хранят высушенные составляющие одуванчика в прохладном и темном помещении в полотняных мешочках для того, чтобы избежать попадания влаги и насекомых.

Заморозка

Как использовать цветы одуванчика - картинка 12Если же возможности просушить одуванчик нет, то можно его заморозить. Хорошо хранятся в замороженном виде и при этом не теряют своих свойств соцветия и корни. Соцветия одуванчика нужно собрать, промыть, обсушить, а затем поместить в полиэтиленовый пакет и заморозить.

Корни же нужно выкопать, очистить от грязи, немного провялить на свежем воздухе и поместить в морозилку желательно с сухой заморозкой. Таким образом растение сохранит свои полезные вещества в полном объеме.

Одуванчик не зря считают «эликсиром жизни». С помощью этого растения возможно не только избавиться от многих болезней, но и оздоровить организм, что так актуально в наш век, загрязненный токсинами и вредными консервантами. К тому же, одуванчик может не только насытить организм полезными веществами, но и существенно разнообразить ежедневный рацион, особенно в летнее время, когда витамины растут буквально под ногами.

http://zozh-style.ru/oduvanchik-lechebnyie-svoystva.html

Лечебные свойства цветов одуванчика: применение в народной медицине

В далекую старину одуванчики использовали знахари при лечении больных. Ведь недаром одуванчик называют «эликсиром жизни, здоровья». Не все части одуванчика полезны в народной медицине. Полезнее всего корень и цветки. В сегодняшней статье мы поговорим о цветах одуванчика.

Собирать цветы одуванчика советуют в апреле и мае месяце. Вдалеке от дорог, трасс, свалок промышленных зон, полей сельской местности, которые обрабатываются разными химикатами и ядами. После сбора, цветки сушат на открытом воздухе в тени, или в помещениях с хорошей вентиляции. Пару раз в день стоит их перемешивать.

Чем полезны цветы одуванчика?

Полезный состав цветков одуванчика, помогает излечить от многих болезней, а также богатые множеством веществ полезных для организма человека: никотиновая кислота, сапонины холин, тиамин, кальций, магний, фосфор, железо и др.

В народной медицине отвары с цветов одуванчика применяют при заболеваниях печени, геморрое желтухе и бессоннице. А сок помогает избавиться от назойливых веснушек, пигментных пятен и бородавок.

Сиропы, настойки, варенье, мед из одуванчика включают в рацион не только больные люди, а и вполне здоровые.

Цветы одуванчиков в народной медицине

Спиртовая настойка.

Спиртовая настойка содержит все полезные вещества в полном количестве. Чтоб приготовить спиртовую настойку, нам потребуется: 50 грамм свежесобранных цветов одуванчика, ½ литра водки. Промыть цветки в холодной воде и высушить. Затем поместить их в прозрачную посуду и налить водку. Закрыть ёмкость крышкой, поставить в темное место на пару недель. В течение этих дней периодически нужно встряхивать настойку. После, процедить настой из одуванчиков и хранить в не освещенном и не жарком месте.

Настойка помогает победить недуги, связанные с заболеванием подагры, ревматизме, остеохондрозе. А также советуют употреблять настойку при простудных заболеваниях, возникновению болей в суставах и мышцах тела, судорогах.

Способ использования – растирание, компрессы. При растирании – настойку растереть до «теплоты» и жжения кожи, затем укрыть сверху тканью. При компрессах – обмокнуть ткань или марлю в настойку и приложить к ушибленному, больному месту.

Как использовать цветы одуванчика - картинка 13

Отвар из цветков одуванчика.

Отвар применяется внутренне в случае:

  • Бессонницы;
  • Повышения АД;
  • Заболевание дыхательных путей;
  • Вздутия живота;
  • Хронической усталости организма;
  • Изнеможения и переутомления организма и др.

Рецепт №1. В равных количествах взять свежих и сушеных одуванчиков (желательно по 10 штук каждого), залить кипятком (200 мл.). Продержать на водяной бане примерно 15 минут. Затем остывший отвар процедить. Употреблять в день – ст.ложка 3 или 4 раза.

Рецепт №2. Ингредиенты: 20 г. цветов одуванчика и травы, кипяток – 2 стакана. Цветы и траву одуванчиков залить кипятком, и на мелком огне варить 10 минут. После дать настояться полчаса и профильтровать. Принимать после каждого приёма пищи по четверть стакана.

Рецепт №3. 10 г. одуванчиков залить 200 мл. кипятка. Прокипятить 15 минут. После истечения 20-30 минут профильтровать отвар. Употреблять отвар 3 раза в день по 1 столовой ложке.

Мазь применяют в случаях:

  • Ожогов (солнечных, термических);
  • Укусов разных насекомых;
  • Порезах;
  • Ушибах и др.

Приготовить мазь легко: для этого 20 шт. цветков измельчить, добавить в смесь среднюю мелко порезанную луковицу и тщательно перемешать. Массу залить 1 ст. растительного масла. Варить на мелком огне четверть часа. Остывшую смесь несколько раз процедить через марлю. Хранить мазь в холодильнике или прохладном месте.

Способ использования – смазывать пораженные места по несколько раз в день.

Варенье.

Лечебное варенье с цветов одуванчика послужит универсальным средством для взрослых и детей.

Для варенья нужно 200 шт. одуванчиков промыть в холодной воде и высушить. Потом залить их 400 мл. воды, накрыть крышкой и довести до кипения. Оставить на огне ещё 10 минут, а затем поставить отвар на сутки настоятся. После добавить в отвар 800 г. сахара и повторить процедуру (довести до кипения, оставить кипеть 10 минут на маленьком огне). Горячее варенье разлить по банкам и закатать крышки.

Как использовать цветы одуванчика - картинка 14

Очень полезно применять одуванчиковое варенье как профилактическое средство с чаем, а также по ½ ст. ложки на голодный желудок в качестве терапевтических целей:

  • Снижает АД;
  • Улучшает иммунитет;
  • Нормализует работу желудка;
  • Способствует улучшению работы мочевой системы, очищает желчь;
  • Очищает организм от вредных веществ.

Вытяжка из цветов одуванчика.

Свежие цветы одуванчика насыпать слоями с сахаром в трехлитровую стеклянную банку: до 4 см. слой одуванчиков, до 3 см. сахара, до 4 см. слой одуванчиков, до 3 см. сахара и т.д. до половины банки. Затем утрамбовать содержимое банки с помощью палочки или скалки, добавив полстакана воды. Потом продолжить заполнение банки слоями. И ещё раз все хорошенько утрамбовать.

Уплотняя смесь, выделяется сок буроватого цвета. На вкус приятная, немного горькая, напоминает жженый сахар. Этот сок необходимо употреблять в рацион к чаю, до 4-х раз в день по чайной ложке.

  • Поднять жизненный тонус;
  • Повысить аппетит;
  • Снять усталость, утомленность.

Этот продукт готовиться проще. Для этого нам потребуется насобирать литровую банку цветами одуванчика. Выложить их в ёмкость и залить 3,5 л. кипятка. Оставить настаиваться на 24 часа. На следующий день одуванчики процедить. В жидкость добавить: кг. растворенного в воде сахара, 2 ч.л. лимонной кислоты, 2-3 шт. изюма. Поставить в теплое место на пару дней для брожения.

После смесь нужно процедить и перелить в большую ёмкость (бутыль), не доливая до края примерно на ¼. Закрыть бутыль бродильной пробкой или воспользоваться медицинской перчаткой, с дырочкой на пальчике

Вино из одуванчиков будет готово через месяц, по окончанию процесса брожения. По вкусу напоминает шампанское, с сохраненными лечебными свойствами.

Сироп.

Для лечебного сиропа необходимо четыре горсти цветов одуванчика залить водой. Закипятись и укутать в теплое одеяло, оставить на ночь. На следующий день настой слить и процедить. Затем добавить сахарный песок и варить на мелком огне до сиропа (не слишком густого и не слишком жидкого).

Способ применения – за час до еды по столовой ложке три раза вдень.

Как использовать цветы одуванчика - картинка 15

Мёд употребляют при простудных заболеваниях и для регуляции пищеварения в организме.

Для мёда нужны следующие ингредиенты: 200 г. цветов одуванчика, полтора литра кипятка, 2 небольших лимона, полтора килограмма сахара. Промыть цветы и залить их кипятком. Емкость плотно закрыть и оставить на 24 часа. На следующее утро воду сцедить, цветки отжать. В жидкость добавить сок из лимонов и сахар. Варить на мелком огне до загустения. Ещё тёплый сироп разлить по банкам без стерилизации. Хранить сироп необходимо в темном и прохладном месте. Добавлять в чай.

Противопоказания цветов одуванчика

Не рекомендуется принимать цветы одуванчика внутрь, если у вас:

  • Гастрит;
  • Язва;
  • Блокировка (закупорка) желчных путей;
  • Склонность к диарее;
  • Повышенная кислотность желудка;
  • Аллергическая реакция на растение;

Также рекомендуют ограничить употребление цветов одуванчика беременным женщинам в период кормления грудью.

Сиропы, отвары запрещены людям страдающим расстройствами желудка. Цветы одуванчика имеют способность вызывать рвотный рефлекс и жидкий стул у человека.

http://womaninstinct.ru/zdorovie/3678-lechebnye-svojstva-tsvetov-oduvanchika-primenenie-v-narodnoj-meditsine.html

Цветки одуванчика – полезные свойства и рецепты применения

Цветки одуванчика – чем полезны всем известные желтые цветочки для нашего здоровья и рецепты их применения, вам расскажет эта очень интересная статья.

Как использовать цветы одуванчика - картинка 17Фото @ Ajale

Цветки одуванчика – полезные свойства

Наверняка все знают, как выглядит простой желтый цветок, растущий в теплое время года, – одуванчик. Но не всем известно о его волшебных свойствах.

При этом абсолютно все составляющие данного растения приносят пользу и находят свое назначение в сфере медицины.

Сегодня речь пойдет о том, как использовать полезные свойства цветков одуванчика во благо для себя и своих близких.

Чем полезен одуванчик?

Растение имеет множество полезных компонентов в своем составе. Благодаря этому оно борется с множеством патологий.

Как правило в народной и официальной медицине применяются его корни, хотя и листья и цветки одуванчика имеют такие же полезные свойства.

Отвары и настои из растения назначаются при печеночных заболеваниях, при наличии проблем с нервной системой, при патологиях толстой кишки и заднего прохода.

Сок одуванчиков устраняет ярко выраженные веснушки, борется с пигментацией и бородавками.

Настои из цветков одуванчика широко применяются в косметологии для омолаживания кожи.

Основные полезные свойства одувачника:

  • гепатопротекторное;
  • антибактериальное;
  • противовоспалительное;
  • болеутоляющее;
  • иммунномодулирующее;
  • тонизирующее.

Как собирать и заготавливать цветки одуванчика?

Растение необходимо собирать в начале сезона цветения, с наступлением весны.

Лучше всего выбирать местности, где меньше всего загазованности, нет заводов и химических предприятий, вдалеке от трассы, без обработки.

Собранные цветки растения чаще всего используют в свежем виде. Но их можно засушить, разложив тонким слоем на пергамент и поместив в затемненное проветриваемое место для сушки и использовать для приготовления чая.

В процессе высушивания сырье следует время от времени перемешивать.

Цветки одуванчика – рецепты применения

Как правило из свежих цветков одуванчика готовят сладкие целебные заготовки: варенье, сиропы, вино, а также настаивают их на водке для наружного применения.

Рассмотрим подробнее несколько полезных рецептов.

  • Варенье из цветков одуванчиков

Пожалуй, наверняка все наслышаны о том, что можно приготовить такой продукт из желтеньких цветочков. Но далеко не все знают, как это сделать правильно.

Возьмите:

  • 400 шт. цветков одуванчиков,
  • 1 кг сахара,
  • 1 л воды.

Приготовление:

Перебранные соцветия одуванчиков, не промывая, положите в кастрюлю и залейте кипящей водой.

Накройте крышкой и дайте настою остыть.

Процедите, и в полученный настой добавьте сахар.

Варите варенье из одуванчиков в течение 20 минут. После закипания снимите белую пену.

Готовое варенье разлейте по банкам.

В итоге у вас получится прекрасное лакомство к чаю, которое можно принимать по небольшой ложечке с утра на голодный желудок.

У вас получится отличное и вкусное средство, которое оказывает желчегонное и гепатопротекторное действие.

  • Настойка цветков одуванчика на водке

Если вы приготовите это средство, у вас будет настоящий эликсир здоровья, который помогает снимать боли при подагре, артрите и остеохондрозе

Помимо этого, она эффективно избавляет от кашля и помогает при судорогах.

Для этой цели возьмите 50 грамм цветов и пол литра водки. Тщательно промойте цветы холодной водой и просушите.

Готовое сырье необходимо поместить в прозрачную емкость, налить водку и герметично закрыть. Сосуд нужно хранить в темном месте 14 дней.

В течении этого времени настойку следует иногда встряхивать, после чего процедить.

Способ применения: различные аппликации и растирания кожи. При этом жидкость следует интенсивно растереть на теле и укрыть сверху тканью. Если вы делаете компресс, намочите ткань либо марлю жидкостью и приложите к больному участку.

  • Сироп из цветков одуванчика

Для этой цели вам необходимо взять 200,0 свежесорванных цветков одуванчика( это примерно 4 горсти).

Положить их в эмалированную кастрюлю и залить 1 литром воды. Варить 10 минут и после этого оставить на 1 сутки при комнатной температуре.

Процедить и довести полученный настой до умеренного кипения.

После этого в жидкости растворить 1 кг сахара, и варить постоянно помешивая , в течении 20 минут, до образования сиропообразной консистенции.

Готовый сироп разлить в стеклянные баночки и закрыть крышками.

Принимать данный сироп нужно по 1ч.л в день, как средство для повышения иммунитета.

  • Вино из одуванчиков

Если вы хотите сделать вино из одуванчиков, вам будет еще легче.

У вас должна быть литровая емкость, заполненная цветами.

Цветки необходимо залить горячей водой и оставить на 24 часа.

Затем процедить, добавить лимонную кислоту ( 2,0) , 1 кг сахара, разбавленного с водой, немного изюма. На емкость нужно надеть крышку с перчаткой из резины и поставить бродить в теплое место.

Напиток можно будет пить через 30 дней, не раньше.

Все целебные способности полностью сохраняются и в этом прекрасном напитке с содержанием небольшого количества алкоголя.

Перечень противопоказаний

Не стоит принимать цветы растения при наличии следующих проблем:

  • гастрита и язвенной патологии желудка;
  • жидком стуле;
  • повышенном уровне кислотности;
  • при наличии непереносимости определенных компонентов.

Стоит ограничить прием цветов одуванчика женщинам, вынашивающим ребенка и в период грудного вскармливания.

Сиропы и отвары не стоит употреблять людям, страдающим на расстройства ЖКТ, одуванчик может вызвать понос и рвоту.

Используйте цветки одуванчика для поддержания здоровья своего организма правильно и будьте здоровы!

http://alternative-medicina.ru/tsvetki-oduvanchika/

Уникальные лечебные свойства одуванчика. Применение в народной медицине и рецепты

Одуванчик – многолетний трудно искоренимый огородный сорняк. Это с точки зрения заядлого садовода – огородника. А для любителей природы эти золотистые солнечные цветы на зеленой лужайке, на городских газонах самое прекрасное весеннее зрелище. Они дарят радость, поднимают настроение и предвещают приход лета. Не зря же в сказке «Карлик Нос» автора В. Гауф скромный цветок Тараксакум (одуванчик) превращается в волшебный и возвращает мальчику Якобу прежнюю внешность, молодость и красоту. Воздадим же должное этому яркому красивому растению.

Биологическая характеристика

Одуванчик обыкновенный (Тараксакум) многолетнее цветочное растение. Растет повсеместно: на лугах, в лесах, на полянах, в огородах, как сорняк. Корень у него толстый, с многочисленными ответвлениями, горьковатого вкуса.

Листья собраны в плотную прикорневую розетку. На плодородной почве вырастают довольно большими до 30-35 см в длину. Форма листьев неправильно зубчатая сужающаяся к основанию.

Цветки собраны в соцветие корзинку. Она расположена на высокой трубчатой стрелке полой внутри. В соцветии собраны язычковые цветки ярко-желтой расцветки. Плоды – мелкие семянки с хохолком, располагающиеся на цветоложе в корзинке, образуют воздушные шары. Семянки легко отделяются от основания и в виде маленьких пушистых «парашутиков» разносятся ветром. Где приземлится «парашутик» с семечком, там и вырастет новое растение.

Все части одуванчика: листья, корни, цветочные стрелки при изломе выделяют млечный сок. «Эликсиром солнца» называл сок тараксакума древнегреческий врач Гиппократ, справедливо полагая, что растение лечит многие болезни.

Чем богат цветок

Одуванчик источник множества полезных химических веществ. Листья богаты витаминами С, А, В1, В12, солями железа, кальция, фосфора, каротиноидами. Цветки содержат бор, марганец, медь, молибден, кобальт. А в сушеных корнях находится до 20% сахара, 40% инулина, до 18% белковых веществ: органические кислоты, витамины, смолистые соединения, марганец, калий, железо.
В научной медицине применяют только надземную часть растения и корни. Из них делают лекарственные препараты для улучшения аппетита и как желчегонное средство.

Заготавливают сырье для дальнейшей переработки весь вегетационный период. Цветки и бутоны собирают весной; листья весной, летом; корни-осенью или ранней весной.

В народной практике с лечебной целью применяют все части одуванчика. Отвар из корней и листьев рекомендуют для возбуждения аппетита, при хронических запорах, для нормализации деятельности пищеварительного тракта, при геморрое, как желчегонное средство для печени, как хорошее отхаркивающее при легочных болезнях.

Маслом из одуванчиков успешно лечат ожоги, гнойные раны и порезы.

Весной, когда в нашем организме чувствуется дефицит витаминов, блюда из одуванчика должны присутствовать в нашем рационе.

  • Из свежих плотных листьев делают салаты и соусы к мясу и рыбе.
  • Из цветков варят варенье и мед.
  • Бутоны маринуют и используют как каперсы.
  • Сухие поджаренные корни идут на приготовлении кофе.

Многие огородники, уничтожавшие одуванчики как злостные сорняки, поменяли свое мнение по отношении к этому полезному растению, узнав, что при помощи настоев из него можно защитить свои сады и грядки от многих болезней и вредителей.

Противопоказания

Не рекомендуются принимать препараты из одуванчика при обострении заболеваний печени, гастрите, при диабете, язвенной болезни. Следует соблюдать осторожность при введении в употребление зеленых листьев, соблюдать меру.

Как приготовить масло из одуванчиков

  • Собрать полную 0,5 л банку цветков, залить их растительным маслом и протомить на водяной бане 40-50 минут.
  • Остудить, отжать цветки.
  • Оставшееся масло перелить в удобную емкость.
  • Снова прокипятить на водяной бане 30 минут и хранить в прохладном месте.

Настой корня, листьев

  • 1 ст. ложку сырья залить 1 стаканом кипятка,
  • настоять 30-40 минут, процедить и принимать как чай.

Выпивать по 0,5 стакана 2-3 раза в день. Принимать, как отхаркивающее, мочегонное, слабительное, нормализующее работу ЖКТ.

Для удаления шлаков китайские врачи советуют ежедневно употреблять в пищу 10 листочков одуванчика весной и осенью. Курс- 4 недели. Листья можно заменить чаем из них, выпивая дважды в день по 1 чашке. Наружно, в виде примочек, растирок препараты из растения применяют при геморрое, экземе, фурункулезе, при болезнях глаз.

Растирка из цветков

  • Набить полную 0,5 л банку цветками и залить водкой или спиртом.
  • Настоять в темном теплом месте 12-15 дней.

Применять при болях в суставах. После растирания укутать ноги. Процедуру проводить неделю. Сделать перерыв на 5 дней и снова повторить.

Свежий сок одуванчиков уничтожает мозоли, бородавки, выводит веснушки и печеночные пятна на коже, угри, лечит сухую экзему.

Рецепты салатов

  • 4 свежих огурца,
  • 2 луковицы,
  • 1 кислое яблоко,
  • 2ст. ложки лепестков цветков одуванчиков,
  • соль перец, майонез по вкусу.

Огурцы, лук, яблоко нарезать соломкой смешать, полить майонезом и посыпать лепестками цветов.

  • листья одуванчика 150 г,
  • зеленый лук 50 г,
  • петрушка 20 г,
  • яйца вареное 2 шт.,
  • растительное масло, соль.

Листья одуванчика 150г промыть в подсоленной, холодной воде в течение 30 минут, чтобы удалить горечь. Нашинковать мелко. Добавить порезанные зеленый лук 50 г и петрушку 20 г, измельченные вареные яйца 2шт. Заправить растительным маслом, посолить. Украсить веточкой укропа.

  • картофель вареный 2 шт.,
  • огурец соленый 1 шт.,
  • листья одуванчика 100 г,
  • зелень лук и укроп по 15 г.

Вареный картофель 2шт. нарезать кубиками. Соленый огурец порезать также. Листья одуванчика 100 г выдержать 30 минут в подсоленной воде и измельчить. Зеленый лук 15 г и укроп 15 г покрошить.
Все ингредиенты смешать, посолить и заправить растительным маслом.

Сухие корни поджарить до темно-коричневого цвета и размолоть в кофемолке. Заваривать как обычный кофе. Он действует как антидепрессант: успокаивает и устраняет бессонницу.

Варенье (мед из одуванчиков)

Собранные ранним утром цветки 200 шт. заливают 1 л воды, добавляют 1 очищенный лимон и кипятят на умеренном огне 1 час. Охлаждают, процеживают, удаляют цветки и добавляют 1кг сахара. Снова проваривают около 1-1,5 часа.

Яичница

Бутоны цветков отварить в подсоленной воде 250 г и выложить на сковороду, посыпать сухарями поджарить. Добавить обжаренные до готовности кусочки курицы 400 г. Разбить 3 яйца, взбить их венчиком и залить в сковороду. Посолить и украсить мелко нарезанной зеленью петрушки.

Маринованные бутоны

Собранные на экологически чистом лугу бутоны 500 г промыть и сложить в кастрюлю, залить горячим готовым маринадом, простерилизовать и закатать в банки.

Маринад : 0,5 л воды, 1ст. ложка сахара, 1ст. ложка соли, 1ст. ложка уксуса, душистый перец 3-4 горошины, лавровый лист, эстрагон 2-3 листика.

Маринованные бутоны используют в сборных солянках, гарнирах вместо каперсов.

http://zen.yandex.ru/media/id/5e21c8d434808200b1720202/unikalnye-lechebnye-svoistva-oduvanchika-primenenie-v-narodnoi-medicine-i-recepty-5e89038d01822a01b722c9a8

Цветы одуванчика: полезные свойства и противопоказания

Как использовать цветы одуванчика - картинка 21

Испокон веков одуванчик лекарственный народные целители, знахари применяли для лечения различных заболеваний. Известно, что все части одуванчика (корни, стебли, цветы) обладают лечебными свойствами. Однако сегодня мы подробно обсудим тему — цветы одуванчика, полезные свойства и противопоказания

Народная медицина рекомендует собирать цветки одуванчика в апреле-мае месяцах. Только нужно заготавливать сырье на экологически чистых территориях, но не вблизи дорог, автотрасс, свалок мусора, промышленной зоны, сельскохозяйственных угодий, которые опрыскивают растения всевозможными ядами, пестицидами, химикатами.

Чем полезны цветы одуванчика?

Как использовать цветы одуванчика - картинка 22

Полезные свойства цветков одуванчика используются в традиционной и народной медицине для лечения болезней. Цветы имеют богатый состав целебных веществ для организма человека, главные из них — железо , никотиновая кислота, фосфор, сапонины, магний , флавоноиды, холин, кальций , тиамин и другие.

Народные целители применяют отвар из цветов одуванчика лекарственного при лечении больных гепатитами вирусной или неинфекционной этиологии, циррозом печени, желтухой, геморроем, бессонницей, атеросклерозом сосудов .

Много девушек издревле до настоящего времени благодарны соку одуванчика, который помогает им избавиться от досадных бородавок, веснушек, пигментных пятен, прыщей на лице. Что касается сиропов, настоев, отваров, варенья, меда, приготовленных на основе одуванчика, их употребляют не только больные, но и абсолютно здоровые люди.

Цветы одуванчика — применение в народной медицине

Настойка цветов одуванчик на спирту богата полезными микроэлементами, витаминами.

Как приготовить спиртовую настойку

Как использовать цветы одуванчика - картинка 23

Промыть под проточной водой 50г только что собранных цветов одуванчика, затем высушить в проветриваемом, темном помещении. Сухое сырье переложить в стеклянную баночку из темного стекла и залить качественной водкой — 500мл.

Закрыть банку плотно крышкой, поместить где-то в тёмном месте, оставить настаиваться две недели. Все это время не забывайте периодически встряхивать содержимое емкости. Профильтровать настойку из одуванчиков, хранить приготовленное лекарство на холоде, там, где не попадают прямые солнечные лучи.

Готовая настойка используется для компрессов, растираний. Чтобы поставить компресс, кусок марли следует обмакнуть в настойке, приложить к ушибленному или поврежденному участку тела. Растирать настойкой больные места необходимо аккуратно до ощущения теплоты и слабого жжения. Накрыть участок теплой тканью (шарфом, платком).

Отвар из цветов одуванчика

Как использовать цветы одуванчика - картинка 24

Отвар помогает больным справиться с:

бессонницей;

симптомами простудных заболеваний органов дыхания;

хронической усталостью организма;

последствиями умственной или физической перегрузки;

симптомами эрозивного гастродуоденита.

Рецепт №1

Возьмите равное количество сухих цветов одуванчика и свежих, например, по десять штук. Залейте кипятком — одним стаканом. Поставьте на водяной бане, держите около 15 минут. Дайте остудиться отвару, потом профильтруйте его. Принимайте по 1с.л. три или четыре раза за сутки.

Рецепт №2

Берем 20г цветов одуванчика со стеблями, заливаем двумя стаканами кипятка, затем варим на слабом огне около десяти минут. Даем остудиться полчаса, фильтруем. Пить по 1/4 стакана отвара после каждой трапезы.

Рецепт №3

Стаканом кипятка заливаем 10г одуванчиков, кипятим 15 минут. Снимаем с плиты, через полчаса фильтруем отвар. По 1с.л. трижды за день.

Лечебная мазь

Как использовать цветы одуванчика - картинка 25

Применяется от таких заболеваний:

ушибов, ссадин, царапин;

термических либо солнечных ожогов ;

порезов, ран;

последствий укусов насекомыми.

Чтобы приготовить мазь, измельчаем 20 цветков одуванчика, полученную кашицу смешиваем тщательно с мелко порезанной луковицей среднего размера. Образовавшуюся смесь заливаем столовой ложкой любого растительного масла.

Ставим на плиту, варим на самом слабом огне пятнадцать минут. После остужения смесь процеживаем несколько раз через два слоя марли. Лекарство хранить на холоде. Применять для смазывания пораженных мест на коже несколько раз в сутки.

Полезные свойства варенья из одуванчиков

Как использовать цветы одуванчика - картинка 26

Варенье из цветов одуванчика — универсальное средство как для взрослых, так и детей, как здоровых людей, так и больных.

Промываем холодной водой 200шт. цветков, ставим сушить в затененном проветриваемом помещении (чердак, навес). Сухое сырье заливаем двумя стаканами водопроводной воды, накрываем крышкой, доводим до кипения. Варим 10 минут, после чего оставляем настаиваться отвар на сутки.

Добавляем в отвар четыре стакана сахара и повторяем процедуру, описанную выше: доводим до кипения, кипятим 10 минут на слабом огне. Еще горячее варенье разливаем по предварительно простерилизованным баночкам, закатываем металлическими крышками.

Одуванчиковое варенье является профилактическим средством от многих заболеваний. Более того, его рекомендуют принимать с чаем по пол столовой ложки натощак для:

снижения высокого артериального давлении при гипертонии;

очищения печени , организма от шлаков, токсических веществ;

улучшения иммунитета (защитных сил организма);

очищения желчи, желчевыводящих путей;

улучшения функции органов мочеполовой системы;

нормализации работы органов желудочно-кишечного тракта.

Лечебный сок из цветов одуванчика

Нужно уложить слоями в трехлитровой стеклянной банке цветы одуванчика с сахаром: слой одуванчиков — 4см, слой сахара — 3см. Продолжать, таким образом, пока не заполнится банка до половины объема. Утрамбовать содержимое палочкой дибо скалкой, добавить полстакана чистой воды.

Продолжать заполнение сахара слоями, как отмечено выше. Утрамбовать снова. Вскоре образуется сок буроватого цвета. Жидкость очень приятна вкус, хотя немного горькая, напоминая жженый сахар. Сок использовать, добавляя к чаю четырежды в сутки по 1 чайной ложке.

Лечебные свойства вытяжки:

поднимает жизненный тонус организма;

повышает потерянный аппетит;

снимает усталость, последствия умственной или физической перегрузки.

Соком одуванчика лечат заболевание глаз — трахому. Закапывают по 1 капле млечного сока. Сок одуванчика укрепляет зубы и десны. Принимают по 1с.л. в сутки, но перед заглатыванием держат лекарство во рту несколько секунд.

Одуванчиковое вино

Собрать полную литровую банку цветов одуванчика. Высыпать в эмалированную кастрюлю, залить 3,5л кипятка. Дать настояться одни сутки. Процедить содержимое, добавить в жидкость 1кг сахарного сиропа, 2ч.л. лимонной кислоты, 2-3 изюминки. Оставить бродить в теплом месте на 2-3 дня.

Процедить смесь, перелить в большую бутыль, не доливая доверху примерно на одну четверть объема. Закрыть специальной бродильной пробкой (можно медицинской перчаткой с отверстием на пальце).

Одуванчиковое вино будет готово через тридцать дней, то есть по окончании процесса брожения. По вкусу вино напоминает шампанское, но оно обладает уникальными лечебными свойствами.

Сироп

Небольшую горсть цветов одуванчика заливаем холодной водой, доводим до кипения, еще теплым укутываем теплым одеялом на всю ночь. Наутро настой сливаем, процеживаем. Добавляем сахар, ставим на плиту, варим на медленном огне, чтобы получился не слишком жидким и не слишком густым сироп.

Пить сироп по 1с.л. 3р/д.

Мед из одуванчика

Как использовать цветы одуванчика - картинка 27

Мед полезен для улучшения пищеварения, профилактики или лечения простудных заболеваний органов дыхания.

Промываем 200г свежих цветков одуванчика, заливаем 1,5л кипятка. Закрываем емкость крышкой на одни сутки. Наутро следующего дня сцеживаем настой, отжимаем цветки. Добавляем в жидкость свежий сок двух лимонов, полтора килограмма сахара.

Ставим на мелкий огонь, варим до загустения. Теплый еще сироп разливаем по банкам (можно без стерилизации). Сироп необходимо хранить в прохладном, защищенном от света месте. Сироп добавлять в чай.

Масло

Свежие цветки одуванчика с листьями заливаем тремя частями какого-либо растительного масла. Оставляем где-нибудь в прохладном месте настаиваться 7-10 дней, процеживаем. Лечебное средство используем для смазывания воспаленных слизистых оболочек полости рта при стоматите , гингивите, герпесе ; полости носа , горла .

Цветы одуванчика — противопоказания

Заболевания, при которых противопоказаны препараты одуванчика:

  1. Индивидуальная непереносимостью, аллергия на растение .
  2. Острый, хронический гастрит.
  3. Повышенная кислотность содержимого желудка.
  4. Закупорка (блокировка) желчевыводящих путей.
  5. Предрасположенность к поносу (диарее).

Следует осторожно принимать продукты цветов одуванчика беременным и женщинам, кормящим грудью. Отвар, сироп одуванчика не рекомендуется употреблять лицам, часто страдающим расстройствами пищеварения. Цветы одуванчика могут в определенных случаях вызывать жидкий стул или рвотный рефлекс. Как лечить одуванчиком эмфизему легких описано здесь . Между прочим одуванчик как и другие сорняки растут на дачах и приусадебных участка. Про полезные сорняки на огороде читайте эту статью .

Выводы: Теперь вы узнали, что представляют собой цветы одуванчика, полезные свойства и противопоказания к применению. Заготавливайте сырье, готовьте лечебные средства. Берегите свое и здоровье близких вам людей!

Добавить комментарий

Мы в соцсетях

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях